Как сделать станок для лаваша
Печи для лаваша ПХ-ЭЛ-5
Комбинированная туннельная печь для производства тонкого лаваша сочетает в себе преимущества инфракрасного и конвекционного метода нагрева. Производим под заказ другие типы конвейерных печей. Как вы можете сэкономить время и деньги, одновременно повышая конкурентоспособность своего производства? Все, что вам нужно, это экономичный способ изготовления лаваша при помощи наших конвейерных печей , использующих технологию комбинированного нагрева. Изготовленная из промышленной нержавеющей стали, комбинированная конвекционно-инфракрасная печь от компании ТЭН 24 обеспечивает интенсивный нагрев для равномерной выпечки благодаря использованию нескольких источников тепла. Инфракрасные кварцевые излучатели обеспечивают интенсивный бесконтактный нагрев сверху, а газовые горелки нагревают нижнюю часть печи, в результате чего получается идеальный тонкий лаваш.
Оборудование рассчитано на круглосуточную эксплуатацию. Мы предлагаем готовые решения для производства лаваша с учетом пожеланий заказчика, планировки производственных помещений и особенностей рецептур. Современный парк оборудования и летний опыт в проектировании дают возможность выпускать стандартные и нестандартные автоматизированные линии и оборудование.
Завод "СпецХлебмаш". Широкое распространение в хлебопекарнях получили производительные печи для выпечки лаваша с вращающимся подом. Эти хлебопечи позволяют выпекать качественный лаваш и не требуют специальных навыков от пекарей. Благодаря простой и прочной конструкции этим печи не нуждаются в высококвалифицированном техническом обслуживание и могут долго работать без ремонта. Конструкция печи представляет из себя жёсткую сварную раму, на которой установлена круглая вращающаяся металлическая подовая поверхность, приводной механизм, электродвигатель, термокамера, и пульт управления. Температура нагрева и скорость вращения подовой поверхности может регулироваться.
